|
|
Pasta Met Asperges En Garnaal
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram spiraalmacaroni
zout, peper
300 gram panklare broccoliroosjes
1 blik asperges
100 gram Mon Chou, op kamertemperatuur
4 eetlepels pesto
6-8 gepelde kreeftgarnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar. Kook de broccoli de laatste 3 minuten mee. Giet de asperges af en snijd ze in stukjes van 3-4 cm. Roer de Mon chou los met 2 eetlepels pesto. Kwast de garnalen in met de rest van de pesto en bak ze twee minuten om en om in een droge koekepan tot ze door en door warm zijn. Laat de pasta en broccoli uitlekken en doe het mengsel terug in de pan. Roer eerst het monchou mengsel en daarna heel voorzichtig de asperges erdoor. Laat alles op een laag vuur, door en door warm worden, verdeel de pasta over de borden en verdeel de garnalen erover
|
|
|